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泡菜 - 令人糟糕的嗅觉,天堂般的品尝,韩国凉拌卷心菜

我们的冰箱闻起来像一个糟糕的噩梦。原因是马丁斯制造(韩国人)泡菜。

毕竟我们的朋友来自斯德哥尔摩(如果你记得)Carro和Marcus来访了我们。同一天马丁试过韩国泡菜的新食谱。沙拉,枯萎和加香料,留下了一天,在冰箱里大约一周后享受糊状和美味。

我喜欢马丁斯烹饪,通常我会有这个是一个好主意,但好吧,好吧,经过一周的冰箱在8月,冰箱开始闻到很多。我的意思是很多!

上周末在哥德堡时,我们在Nordstan的一家亚洲餐厅享受真正的泡菜,这是非常令人愉悦的。家庭制造,不是那么多,但随着ICA的食谱所说”如果你的第一次尝试制作自己的韩国泡菜并不完美,请不要绝望。如果它闻起来并且看起来不错,你可以随时在烹饪中使用它。”

在法国厨房接受教育时,制作自己的亚洲食物并不总是容易的。 -

但是享受我的照片和食谱,因为它是在瑞典的瑞典中瑞典的首页上写的照片,当然,瑞典语,使其变得困难!

卡塔琳娜

 

 

HH7A7282。 HH7A7284。 HH7A7298。


 

食谱中 ICA.SE. (在瑞典语中)写在他们的页面上。

泡菜

6 röst你的

MISSTÖSTAINTE OMDITTFÖRSTAFörsökattGöraGEGENKoreansk Kimchi Inte Blir Perfekt。 Doftar Den Och Ser Bra Ut Kan du AlltidAnvändaDeniMatlagningen。 Vanligaste VariantenärMedSalladskål,Men Kimchi Innefattar Alla分拣机MjölksyradeGrönsaker。

这是自助餐的食谱。2014年1,2014。

原料

  • 1 1/2 kg salladskål
  • 1 1/2 dl salt
  • 250 g rättika
  • 2 MSK斗活的新鲜姜
  • 3 msk pressad vitlök
  • 3 DL切碎的韭菜。
  • 5 msk chilipeppar
  • 1 msk socker
  • 1 msk fisksås

如何使用

  1. 将沙拉碗一长长。
  2. 将卷心菜放在一个大碗中。撒上盐超过叶子。
  3. HÄLLPÅVATTENSÅATTDETTÄCKER。 läggpåentallrik eller ett锁。 Låtstå1dygnirumstemperatur。
  4. 冲洗卷心菜,使多余的盐冲走。让漏洞中排出漏洞。
  5. Skala Och Strimlarättikanmycket fint。 BlandaIngefära,Vitlök,Purjolök,rättika,吉利普帕尔,袜子ochfisksås。
  6. 将混合物牢固地分布在叶片和卷心菜周围之间。
  7. “TVINNA”De HalvaKålhuvudenaOchläggdemtättizhotherksanpassad burk medtättslutande锁。 Låtstå1dygnirumstemperatur。 StälldäRefter在Den I Kylen 5-7 Dagar。

这个春天 食品学校 Kan du Se Steg-för-steg rmMangörkimchi。 HärfårduävenstipspåGodaRätterMedkimchi。

对所有人

没有麸质,乳糖,牛奶蛋白和鸡蛋。

小费I Koreansk MatlagningAnvändsKimchinPålolikaSättBeroendePåhrängeden har Syrats。 NärKimchinÄrPrecisKlar,埃斯特卡·埃克萨,ÄR·弗雷赫·奥赫神SomTillbehör直到allaMöjligaRätter。埃斯特ytterligaretvåveckor har den tydligare smak och passar直到grillad lax,makrill eller stektfläskkött。 ytterligarenågraveckor senare har den kraftig smak,ochdåärdagsatanvändakimchini wok och grytor。


 

9 Comments

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