我们的冰箱闻起来像噩梦。原因是马丁斯(我认为)韩国泡菜。
不久前,我们来自斯德哥尔摩的朋友(如果您还记得的话),Carro和Marcus来访了我们。同一天,马丁尝试了韩国泡菜的新配方。发酵过的沙拉加香料,搁置一天,然后放在冰箱里大约一周后,变得糊状可口。
我喜欢马丁斯(Martins)的烹饪,通常我会认为这是个好主意,但是好吧,八月的冰箱一周后,冰箱开始闻起来很香。我的意思很多!
上周末,在哥德堡,我们在Nordstan的一家亚洲餐厅里品尝了真正的泡菜,这真是令人愉快。自制的不是那么多,但正如伊卡的食谱所说”如果您第一次尝试制作自己的韩国泡菜并不完美,请不要失望。如果闻起来很香,可以随时在烹饪中使用。”
在法国厨房接受教育时,自己制作亚洲美食并不总是那么容易。 --
但是,请尽情享受我的照片和食谱,因为它写在瑞典Ica美食商店的主页上,当然,用瑞典语写就很难!
卡塔琳娜
食谱来自 icase (瑞典文),就像写在他们页面上一样。
泡菜
- 6 röst您的
想要在啤酒中泡制完美的泡芙。多尔塔尼河畔马特尔宁根州Vanligaste variantenärmedsalladskål,男士泡菜innefattar alla分选机mjölksyradegrönsaker。
这是2014年第一期自助餐的食谱。
配料
- 1 1/2 公斤色拉碗
- 1 1/2 dl盐
- 250 萝卜
- 2 大汤匙磨碎的鲜姜
- 3 大汤匙蒜泥
- 3 dl切碎的韭菜
- 5 大汤匙辣椒
- 1 汤匙糖
- 1 大汤匙鱼露
如何使用
- 纵向将沙拉碗减半。
- 将白菜切面放在一个大碗里。在叶子上和叶子之间撒些盐。
- 哈尔·瓦滕(Hällpåvatten) Läggpåen tallrik eller ett锁。可以保存1次动态。
- 冲洗白菜,以洗去多余的盐。用漏勺沥干水分。
- Skala och strimlarättikanmycket fint。布兰达·英格法拉(Blandaingefära),维特洛克(vtlök),普约洛克(purjolök),勒蒂卡(rättika),奇利佩帕(chilipeppar),短袜和短袜。
- 将混合物均匀地分布在叶子之间和卷心菜周围。
- “ Tvinna”锁具由halvakålhuvudenaochläggdemtätt和storleksanpassad burk medtättslutande锁组成。可以保存1次动态。吉恩5-7达加尔河谷的Ställdärefter。
这个春天 食品学校 kan du sesteg-för-steghur mangörkimchi。泡菜的小贴士。
对全部
不含麸质,乳糖,牛奶蛋白和鸡蛋。
小费我在朝鲜民主主义人民共和国的金希姆奇·奥利卡·萨特·伯罗恩德·赫尔·兰格·德·哈里·西拉特上。 Närkimchinärprecis klar,efter cirka en vecka,ärdenfräschoch God somtillbehör直到allamöjligarätter。继续阅读,直到文艺复兴时期放松,黑手党领袖stätfläskkött。 Ytterligarenågraveckor senare har den kraftig smak,ochdåärdet dags attanvändakimchin i wok och grytor。
Har aldrigätitochännumindre gjort kimchi。 Nu kanske detärdags att prova !? --
也这样觉得。但是有点像酸面团。试错
是的,酸菜等发酵的地方,再试一次很重要。
你有一个好的酸菜食谱吗?
Har faktiskttänktskriva 如果发酵avgrönsakerpåHållbara处理arom kort。 Återkommerdär!
是的,但我认为是。好玩!
您好,这有点题外话,但我想知道博客是使用WYSIWYG编辑器还是
您也手动使用HTML编写代码。在’我即将开始写博客,但是
没有编码专业知识,所以我想从经验丰富的人那里获得建议。
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